Lắp đặt kho lạnh bảo quản vải thiều bằng công nghệ CAS

Lắp đặt kho lạnh bảo quản vải thiều bằng công nghệ CAS

Năm 2013, Viện Nghiên cứu và Phát triển vùng (Bộ Khoa học và Công nghệ) thử nghiệm triển khai công nghệ CAS để lắp đặt kho lạnh bảo quản quả vải thiều tươi cho kết quả khả quan. Năm 2014, lần đầu nước ta đã xuất khẩu 20 tấn vải được xử lý bằng công nghệ CAS sang Nhật Bản, mở ra những thị trường mới cho quả vải và mang lại hy vọng lớn cho nông dân và cả ngành nông nghiệp.

Vải thiều Lục Ngạn có cơ hội xuất khẩu sang Nhật Bản, Mỹ khi ứng dụng công nghệ CAS trong kho lạnh bảo quản. Công nghệ CAS sử dụng trong kho lạnh bảo quản thực phẩm là sáng chế độc quyền của Tập đoàn ABI (Nhật Bản), được đánh giá là công nghệ tiên tiến, tích cực nhằm đạt được, khống chế và tối ưu hóa các thông số bảo quản hải sản, nông sản và thực phẩm. Khi sản phẩm đưa ra khỏi kho lạnh bảo quản thực phẩm, đảm bảo sau rã đông (có thể sau nhiều năm tùy từng mặt hàng), sản phẩm sử dụng kho lạnh bảo quản ứng dụng công nghệ CAS vẫn giữ được độ tươi nguyên như vừa mới thu hoạch, giữ được cấu trúc mô - tế bào, mầu. Khác biệt của kho lạnh bảo quản thực phẩm ứng dụng công nghệ CAS với các công nghệ đông lạnh thông thường đó là sự cùng tác động của từ trường và quá trình lạnh đông nhanh đã làm cho nước (nước tự do và nước liên kết) trong tế bào sống đóng băng ở chỉ một số rất ít phân tử. Quá trình này không phá vỡ cấu trúc tế bào và cũng không làm biến tính các hợp chất sinh học (như prô-tít, vi-ta-min). Thử nghiệm tại Việt Nam đối với một số loại nông sản như quả dưa vàng, xoài, gạo và vải thiều cho thấy công nghệ CAS bảo đảm yêu cầu chất lượng sản phẩm đúng các thông số kỹ thuật đặt ra. Chúng tôi đến thăm nhà ông Lê Thế Vy, ở thôn Hiệp Tân, xã Hồng Giang, Lục Ngạn (Bắc Giang). Vườn vải nhà ông Vy đã thực hiện trồng theo quy trình VietGAP được ba năm, sản phẩm đáp ứng yêu cầu sạch, an toàn và mẫu mã đẹp. Theo ông Vy, quả vải thực hiện quy trình VietGAP luôn được giá hơn vải bình thường, được thị trường nước ngoài ưa chuộng cho nên hầu hết các vườn vải đều được đặt mua từ trước. Khi thu hoạch, thương lái nước ngoài vào tận vườn thực hiện tại chỗ các công đoạn bảo quản, chuyển lên xe đông lạnh, chủ vườn không phải mang vải đến các điểm cân. Năm nay, có "thương lái" trong nước đến đặt mua tại vườn vải nhà ông Vy và sáu nhà vườn khác nữa ở xã Hồng Giang với số lượng tương đối lớn và giá thành luôn theo mức cao nhất trên thị trường. Họ mua và bảo quản quả vải bằng công nghệ CAS, xuất khẩu sang Nhật Bản. Ngày 20-6 vừa qua, 20 tấn vải của bảy nhà vườn được chọn đã lên đường sang Nhật Bản và được thị trường này chấp nhận. Điều đó mở ra triển vọng sản phẩm vải thiều tươi sẽ có cơ hội giảm phụ thuộc vào thị trường truyền thống lâu nay, đồng nghĩa với giá trị sản phẩm sẽ được nâng lên và ổn định hơn. Vụ vải thiều năm nay, Viện Nghiên cứu và Phát triển vùng (NC&PTV), đơn vị được giao nghiên cứu ứng dụng công nghệ CAS đã chọn bảy hộ dân tại xã Hồng Giang (Lục Ngạn, Bắc Giang) để thu mua vải tươi. Quả vải được chọn để ứng dụng công nghệ CAS phải bảo đảm là vải theo tiêu chuẩn VietGAP, tức là sản phẩm bảo đảm sạch, quả vải chín đều, có mầu đỏ tươi, cùi dày, hạt nhỏ, sử dụng thuốc bảo vệ thực vật phải đúng quy trình... Từ đầu vụ, Viện NC&PTV đã cử hai cán bộ thường xuyên theo dõi, kiểm tra kỹ đối với mỗi vườn vải. Vải thiều thu mua từ hộ nào sẽ được đựng riêng trong các khay có ghi rõ ngày thu hoạch, họ tên, địa chỉ chủ vườn. "Sản phẩm phải bảo đảm sạch, an toàn theo tiêu chuẩn châu Âu, Mỹ, Nhật Bản thì cơ hội tiến vào các thị trường này sẽ rất lớn", Viện trưởng Viện NC&PTV Lê Tất Khương khẳng định. Cũng theo Viện trưởng Khương, được sự đồng ý của chủ sở hữu CAS là Tập đoàn ABI (Nhật Bản), Bộ Khoa học và Công nghệ sẵn sàng chuyển giao công nghệ này cho tỉnh Bắc Giang, chậm nhất là đến năm 2015 có thể áp dụng ngay đối với một số nhà vườn đạt yêu cầu về quy trình sản xuất hàng hóa an toàn. Điều băn khoăn hiện nay trong việc ứng dụng công nghệ CAS đối với quả vải thiều là năng lực, trình độ khoa học - kỹ thuật của người nông dân, yêu cầu về quy trình sản xuất hầu như chưa đáp ứng được... Ngoài ra, vấn đề kinh tế, giá thành công nghệ, đơn vị triển khai công nghệ, thị trường ổn định và tạo thương hiệu cho sản phẩm cũng là điều nhiều người quan tâm. Như vậy, để ứng dụng công nghệ hiện đại này một cách rộng rãi, hiệu quả phải có sự góp sức của "bốn nhà": khoa học - quản lý - doanh nghiệp - nông dân. Hy vọng rằng, việc ứng dụng công nghệ CAS trong bảo quản quả vải thiều nói riêng và các mặt hàng nông sản nói chung, sẽ là một bước tiến mang tính đột phá đối với ngành nông nghiệp, nhất là nông nghiệp hàng hóa chất lượng cao của nước ta. nguồn: baomoi.com

Kho lạnh bảo quản nông sản sử dụng công nghệ CAS

Kho lạnh bảo quản nông sản sử dụng công nghệ CAS giữ cho nông sản tươi ngon đến 99,7 % sau 10 năm

CAS (Cells Alive System) là công nghệ bảo quản thực phẩm đông lạnh hiện đại của tập đoàn ABI (Nhật Bản) vừa chuyển giao cho Việt Nam tháng 6 năm 2013. Bằng sáng chế công nghệ CAS do ABI sở hữu hiện đang được hơn 22 quốc gia và Cơ quan Sáng chế châu Âu công nhận bảo hộ. Tại Mỹ, sáng chế này được cấp bằng với tên gọi: phương pháp và thiết bị đông lạnh nhanh (Quick freezing apparatus and quick freezing method), số bằng: US 7810340, ngày 12/10/2010, tác giả: Norio Owada và Shobu Saito.

“Nếm thử một con hào đông lạnh bằng CAS, dường như nó vừa được bắt lên còn nguyên hương vị biển”, đó là mẩu quảng cáo dành cho công nghệ CAS.

Hệ thống CAS theo sáng chế US 7810340 gồm: kho đông lạnh có bộ điều chỉnh áp suất khí (60), quạt thổi không khí lạnh (31) vào sản phẩm đặt bên trong với tốc độ gió 1-5 m/giây và thiết bị phát từ trường (21). (Nguồn: wipsglobal)​

Sự kiện Việt Nam trở thành quốc gia thứ 8 nhận chuyển giao công nghệ CAS đã làm xôn xao giới doanh nghiệp trong nước. Kho lạnh bảo quản có thể giữ cho nông sản, thủy sản, thực phẩm tươi ngon đến 99,7 % sau 10 năm là thách đố bao năm qua của nông nghiệp Việt Nam, nay đã trong tầm tay.

Càng bất ngờ hơn nếu biết rằng, công nghệ CAS vốn được xem là hiện đại bậc nhất kia vốn khởi nguồn từ một triết lý kinh doanh rất đơn giản:

Dành cho khách hàng những gì tươi ngon nhất
Ông Norio Owada, chủ tịch tập đoàn ABI, đồng thời là đồng tác giả với Shobu Saito sáng chế công nghệ CAS cho biết:“Thực ra, chúng tôi sáng chế CAS không phải để đông lạnh thực phẩm mà vì không muốn khách hàng phải dùng… thực phẩm đông lạnh. Chúng tôi mong muốn phục vụ những sản phẩm “tươi sống” nhất cho khách hàng. Đó là lý do CAS ra đời”.Vậy đâu là khác biệt giữa thực phẩm “tươi sống” và thực phẩm “đông lạnh”?

Một đầu bếp khách sạn từng nói với ông Owada: “Nếu các tế bào trong thực phẩm được bảo tồn nguyên vẹn, sẽ không còn khác biệt giữa thực phẩm tươi sống và thực phẩm đông lạnh.” Đây là mấu chốt để giải bài toán khó khi đông lạnh thực phẩm.

Đông lạnh thực phẩm, tưởng dễ mà khó
Kho lạnh bảo quản thực phẩm (kho đông lạnh) là biện pháp bảo quản thực phẩm, nông sản thông dụng. Thông thường, thực phẩm được bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ âm 18 độ C. So với đóng hộp, sấy khô, lên men, rút chân không… ưu điểm của sử dụng kho lạnh bảo quản thực phẩm là giữ nguyên hình dạng và dưỡng chất trong thực phẩm, không dùng hóa chất mà nhờ nhiệt độ thấp ức chế vi khuẩn phát triển, làm chậm quá trình phân hủy, giữ thực phẩm tươi ngon, thích hợp cho cả thực phẩm dạng lỏng (rút chân không không dùng được). Khi sử dụng kho lạnh bảo quản thực phẩm, thịt gia súc đông lạnh thông thường có thể giữ được 8 tháng đến 2,5 năm; gia cầm từ 7 đến 8 tháng; cá 3 đến 4 tháng và bánh kẹo từ 1 đến 6 tháng. 

Vấn đề là, nông sản, thủy sản, thực phẩm… đều cấu thành từ các tế bào với hàm lượng nước cao. Khi giảm nhiệt độ xuống thấp và đột ngột, nước trong tế bào sẽ hình thành tinh thể băng với thể tích lớn và nhiều góc cạnh, xé rách màng, làm dịch tế bào thoát ra ngoài. Quá trình cấp đông-rã đông không chỉ làm tổn hại tế bào mà còn gây mất nước và hư hỏng cấu trúc, làm giảm ít nhất 20% giá trị dinh dưỡng của thực phẩm (ta có thể thấy thực phẩm chảy nhiều nước khi rã đông).

Cấp đông-rã đông thường gây mất nước, làm giảm 20% giá trị dinh dưỡng của thực phẩm.

Do đó, chất lượng thực phẩm, nông sản đông lạnh được xác định tỷ lệ nghịch với lượng nước không đóng băng bên trong tế bào. Lượng nước không đóng băng càng nhỏ thì thực phẩm càng tươi ngon. (Ở âm 18 độ C, lượng nước chưa đóng băng trong thực phẩm và rau quả còn khoảng 20%).

Câu hỏi đặt ra cho Owada là làm sao đông lạnh thực phẩm mà không làm nước trong tế bào đóng băng, đặc biệt với nông sản, thủy sản, thực phẩm vốn có hàm lượng nước cao?

CAS: nguyên lý đơn giản cho kết quả ngoạn mục

Hiện tượng nước siêu lạnh (supercooled) chính là lời giải cho câu đố. Nước siêu lạnh là trạng thái nước không đóng băng ngay cả dưới 0 độ C hoặc thấp hơn. Trên cơ sở đó, Norio Owada sáng chế công nghệ CAS với tiêu chí: “đơn giản, phổ cập, dễ sử dụng và an toàn”. Công nghệ CAS sử dụng từ trường, tương tự lò viba nhưng kết hợp thêm hệ thống làm lạnh.

Chỉ cần lắp thiết bị CAS hoặc trang bị thêm chức năng CAS cho hệ thống kho lạnh bảo quản hiện có là có thể giữ tươi ngon đến 10 năm từ thủy hải sản (là loại dễ hỏng nhất); đến thực phẩm tươi sống (thịt, gia súc, gia cầm, trái cây, rau quả, nấm); cả sữa, cà phê, nước hoa quả, bánh kẹo và đồ ăn chế biến sẵn (sushi, thức ăn dinh dưỡng, đồ hộp…). Tùy loại thực phẩm, nông sản, thủy sản mà sử dụng CAS với cường độ từ trường khác nhau.

Đông lạnh không dùng CAS: (1) và (2) ở nhiệt độ thấp, phân tử nước trong tế bào kết tinh, hình thành tinh thể băng góc cạnh, phá vỡ màng tế bào. Khi rã đông, dịch tế bào thoát ra (hiện tượng thực phẩm bị “nhỏ giọt”).

Đông lạnh bằng CAS: (1) và (2) nhờ xung động từ trường, các phân tử nước trong tế bào không kết tinh dù ở nhiệt độ thấp. Khi rã đông vẫn tươi nguyên như lúc đầu (3).

Sự khác biệt giữa hai sản phẩm đông lạnh (Dùng CAS và Không dùng CAS)

Đông lạnh mọi thứ, cả tim và răng

CAS đã được đưa vào ứng dụng và nhanh chóng phổ biến trong lĩnh vực bảo quản thủy sản, nông sản, thực phẩm; không chỉ tại Nhật mà còn nhiều quốc gia khác như Mỹ (cá ngừ), Canada (quả thanh quất), Mexico (xoài và bơ), Trung Quốc (trái cây đóng hộp, rau quả đông lạnh, măng, nấm)… Bởi 70% lương thực Nhật Bản phụ thuộc vào nguồn cung nhập khẩu từ các nước khác nên tham vọng của Owada là xây dựng một mạng lưới thực phẩm đa quốc gia, trong đó thực phẩm sẽ được bảo quản và vận chuyển từ khắp nơi trên thế giới đến Nhật với chi phí hợp lý và tình trạng gần như tươi nguyên.

Nỗ lực không ngừng, Owada còn đưa thành công của CAS vượt khỏi khuôn khổ ngành công nghiệp thực phẩm để góp phần vào lĩnh vực y tế. Nguyên lý đơn giản, linh hoạt, CAS dễ dàng phù hợp với hệ thống đông lạnh các bộ phận cơ thể như nội tạng, thần kinh, máu, và cả… tim. Nếu một trái tim trước đây phải được cấy ghép trong vòng 10-14 tiếng, thì với CAS tim có thể “sống” đến 10 ngày ở nhiệt độ âm 30 đến âm 40 độ C. Công nghệ CAS cũng được ngân hàng răng sữa Future Health Biobank (Fribourg, Thụy Sĩ) tin dùng, lưu trữ răng như một nguồn tế bào gốc thay thế.

Trả lời câu hỏi về ảnh hưởng của thực phẩm bảo quản bằng CAS đến sức khỏe người tiêu dùng, PGS.TS Trần Ngọc Lân cho biết công nghệ này đang được sử dụng rộng rãi trên thế giới và đến nay vẫn đảm bảo an toàn. Mặt khác, ngoài dùng từ trường (không ảnh hưởng đến sức khỏe và cũng không làm biến tính thực phẩm), công nghệ CAS không thêm vào sản phẩm bất cứ chất hóa học nào nên không có tác dụng phụ.

“Mr Freeze” không ngơi nghỉ

Nhìn nhận những thành quả mà CAS đạt được sau 13 năm bất chấp nhiều chỉ trích, Đại học Tokyo và Đại học Chiba vừa bắt tay thực hiện một nghiên cứu chung để đưa ra lý thuyết hoàn chỉnh hơn về công nghệ này. Trong khi đó, Norio Owada lại bắt đầu một dự án liên doanh mới, xây dựng nhà máy đông lạnh bánh ngọt và chocolate tại Pháp và Bỉ. Ông hóm hỉnh: “Với bánh và kẹo tươi ngon ở khắp nơi trên thế giới, chẳng mấy chốc mà ngân hàng răng sữa lại đầy răng”.

Dường như ở tuổi 64, người đàn ông này vẫn miệt mài làm việc với niềm say mê được bảo quản “tươi nguyên” ở độ thanh xuân tràn đầy nhiệt huyết. Chả trách người ta lại gọi ông là “Mr. Freeze”.

Nguồn: NHẬT ANH/ http://www.cesti.gov.vn/

tag: kho lạnh nông sản, kho lanh bảo quản nông sản, lắp đặt kho lạnh bảo quản nông sản, lap dat kho lanh bao quan nong san, lap dat kho lanh nong san, kho lanh bao quan nong san, kho lanh nong san, lap dat kho lanh bao quan vai, lap dat kho lanh khoai tay, lap dat kho lanh bao quan hat sen, lap dat kho lanh bao quan thanh long, công nghệ bảo quản thực phẩm, cong nghe bao quan thuc pham, lap dat kho dong lanh bao quan thuc pham, lắp đặt kho đông lạnh bảo quản thực phẩm

Kho lạnh dược phẩm - Lắp đặt kho lạnh dược phẩm

Lắp đặt kho lạnh bảo quản dược phẩm

Tư vấn miễn phí: 0905 368 896 (Mr. Hiếu)

Kho lạnh bảo quản dược phẩm y tế: Sản phẩm đặc thù cho ngành y tế. Thuốc, dược phẩm, vắc xin đều phải tuân thủ các quy định về vận chuyển và bảo quản của nhà sản xuất. Trong đó, quy định về việc bảo quản lạnh đối với các loại biệt dược càng khắt khe hơn, đòi hỏi phải bảo quản trong kho lạnh với nhiệt độ ổn định, phải có dự phòng các sự cố xảy ra. Chính vì lý do này, kho lạnh Foc Việt được tích hợp thêm hệ thống báo sự cố, báo nhiệt độ vượt giới hạn, báo mất điện… Các tính năng này hết sức cần thiết để hệ thống kho lạnh hoạt động ổn định. Quý khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng dược phẩm được bảo quản trong kho lạnh.




Sau đây là thông số kỹ thuật cơ bản của kho lạnh dược phẩm:

- Nhiệt độ trong kho : có thể chọn 2oC tới 8oC hoặc tùy chọn từ +10 oC -40 oC

Đặc tính kỹ thuật:

* Dung tích kho: .... m3

* Nhiệt độ kho: tùy chọn từ +10 oC -40 oC

* Sản phẩm bảo quản: dược phẩm y tế...

* L­ượng sản phẩm ..../ngày

Máy nén (HP): 2hp-10hp
Điện thế: 220v/1p/50hz hoặc 380v/3p/50hz
Kích thước: Tùy chọn

Ngay khi Quý Khách đưa ra yêu cầu về mô hình kho lạnh Foc Việt sẽ có bộ phận tư vấn và báo giá sẽ gửi tới cho quý khách trong thời gian nhanh nhất. Mọi thông tin tư vấn về thiết kế, lắp đặt kho lạnh đều miễn phí, 24/7.

Mr. Hiếu: 0905 368 896

Email: lapdatkholanhchuyennghiep@gmail.com
Skype: lapdatkholanhchuyennghiep

Facebook: https://www.facebook.com/lapdatkholanh.asia

Blog: http://lapdatkholanhchuyennghiep.wordpress.com/

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT

Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội

tag: kho lạnh bảo quản thủy sản, kho đông lạnh, lắp đặt kho lạnh, lap dat kho lanh, thiet ke kho lanh, kho lanh cong nghiep, lắp kho lạnh, báo giá kho lạnh bảo quản, kho lạnh, thiết kế kho lạnh, kho lạnh công nghiệp, thi công kho lạnh, kho đông lạnh, ống đồng máy lạnh, thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả, cửa kho lạnh, may lam da vien, sửa kho lạnh, sua chua kho lanh, lắp kho lạnh, hệ thống kho lạnh, lap dat kho lanh trai cay,
lap dat kho lanh nong san, lap dat kho lanh vac xin, lắp đặt kho lạnh dược phẩm, lap dat kho lanh bao quan hat giong, lap dat kho lanh bao quan hoa, lap dat kho lanh bao quan thuc pham, lap dat kho lanh nha hang,
lap dat kho lanh khach san, kho lạnh nông sản, kho lạnh thủy sản, kho lạnh đá viên, kho lạnh hạt giống, kho lạnh hoa tươi, kho lạnh hoa quả, kho lạnh thực phẩm, kho lạnh vắc xin, kho lạnh dược phẩm, kho lạnh bảo quản sữa, kho lạnh bảo quản bia, máy làm đá viên

Kho lạnh chứa hoa tươi

Kho lạnh chứa hoa tươi

Tư vấn miễn phí: 0905 368 896 (Mr. Hiếu)

Chuyên cung cấp kho lạnh bảo quản hoa tươi, kho lạnh chứa hoa tươi, cung cấp dịch vụ lắp đặt, thiết kế, bảo trì và bảo dưỡng kho lạnh chứa hoa tươi, lắp đặt kho lạnh bảo quản hoa tươi.

Hiện nay, kỹ thuật bảo quản hoa cắt cành sau thu hoạch của Việt Nam còn mang tính truyền thống và gặp nhiều hạn chế nên chất lượng hoa chưa cao nhiều nấm bệnh, non yếu, giá rẻ và khó để cạnh tranh hay xuất khẩu sang nước khác.

Điều kiện bảo quản hoa cắt cành:

- Bảo quản ở độ ẩm tương đối > 95%.

- Bảo quản ở nhiệt độ thấp để ngăn mất nước.

- Sau khi cắt gốc khỏi cây mẹ phải bảo đảm thông mạch dẫn, ngăn ngừa vi khuẩn sinh trưởng, tạo điều kiện cho hoa hút đủ nước và dinh dưỡng nuôi cây được lâu dài.

- Phải cung cấp dinh dưỡng hợp lý cho từng loại hoa cắt cành. Vì vậy, mỗi loại hoa cắt cành sẽ có một quy trình xử lý khác nhau, điều kiện lưu trữ khác nhau để giữ tươi hoa được thời gian lâu nhất.

Dịch vụ thiết kế kho lạnh bảo quản hoa tươi chúng tôi sẽ giúp cho quý khách hàng lựa chọn thiết kế, lắp đặt kho lạnh bảo quản hoa tươi một cách hiệu quả và tiết kiệm được chi phí lắp đặt cũng như trong quá trình sử dụng một cách tốt nhất.

Đặc biệt, kho lạnh Foc Việt được tích hợp thêm hệ thống báo sự cố, báo nhiệt độ vượt giới hạn, báo mất điện… Các tính năng này hết sức cần thiết để đảm bảo sự hoạt động trơn tru của hệ thống kho lạnh. Quý khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm.

Để có thêm thông tin chi tiết về sản phẩm và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ:

Mr. Hiếu: 0905 368 896

Email: lapdatkholanhchuyennghiep@gmail.com
Skype: lapdatkholanhchuyennghiep

Facebook: https://www.facebook.com/lapdatkholanh.asia

Blog: http://lapdatkholanhchuyennghiep.wordpress.com/

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT

Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Kho lạnh bảo quản thực phẩm

Kho lạnh bảo quản thực phẩm

Tư vấn miễn phí: 0905 368 896 (Mr. Hiếu)

Kho lạnh bảo quản thực phẩm đang đóng vai trò ngày càng quan trọng với đời sống, đặc biệt là ngành công nghiệp thực phẩm. Công ty Điện lạnh Foc Việt chuyên thiết kế, vận chuyển, lắp đặt, sửa chữa kho lạnh thực phẩm với mọi kích thước và nhiệt độ phù hợp với yêu cầu của quý khách hàng.

Hiện nay, kho lạnh thực phẩm đang được sử dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm rộng rãi với tỉ lệ lớn nhất. Ngoài ra, kho lạnh thực phẩm cũng được ứng dụng trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể, công ty thực phẩm. Sử dụng kho lạnh bảo quản thực phẩm sẽ giúp thực phẩm có chất lượng tốt và bảo đảm trong một thời gian dài. Các loại thực phẩm: thịt, cá và các sản phẩm rau củ quả sạch cần được bảo quản trong kho lạnh để hàng luôn được tươi sạch và đảm bảo hàng không bị hỏng do ảnh hưởng của các tác động ngoại cảnh.

Dịch vụ thiết kế kho lạnh bảo quản thực phẩm sẽ giúp cho quý khách hàng lựa chọn thiết kế, lắp đặt kho lạnh bảo quản thực phẩm một cách hiệu quả và tiết kiệm được chi phí lắp đặt cũng như trong quá trình sử dụng một cách tốt nhất.

Dịch vụ thiết kế kho lạnhbảo quản thực phẩm của chúng tôi ngoài thiết kế kho lạnh chúng tôi còn nhận cung cấp lắp đặt hầm đông gió, kho lạnh, kho cấp đông sử dụng trong nghành chế biến thủy sản, thực phẩm và bảo quản trái cây. Đặc biệt, kho lạnh Foc Việt được tích hợp thêm hệ thống báo sự cố, báo nhiệt độ vượt giới hạn, báo mất điện… Các tính năng này hết sức cần thiết để đảm bảo sự hoạt động trơn tru của hệ thống kho lạnh. Quý khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm.

Tính năng trong phòng lạnh:

1. Nhiệt độ: 10 ° C ~ -40 ° C hoặc Tùy biến.

2. Kích thước: Tùy biến.

3. Phòng lạnh được xây dựng bằng các tấm polyurethane, dễ dàng gắn kết và tách rời hoặc mở rộng nếu cần thiết. Độ dày panel cách nhiệt: 100mm hoặc 150mm.

4. Phòng lạnh mô-đun, dễ dàng để lắp ráp.

5.Chức năng: tươi lưu giữ, đóng băng, nhanh đông lạnh, chống cháy, chống nổ điều hòa không khí đều có sẵn.

6.Hệ thống điều khiển hoàn toàn tự động.

7. Dễ dàng di chuyển.

Để có thêm thông tin chi tiết về kho lạnh bảo quản thực phẩm và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ:

Mr. Hiếu: 0905 368 896

Email: lapdatkholanhchuyennghiep@gmail.com
Skype: lapdatkholanhchuyennghiep

Facebook: https://www.facebook.com/lapdatkholanh.asia

Blog: http://lapdatkholanhchuyennghiep.wordpress.com/

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT

Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Kho lạnh chứa kem bảo quản chuyên nghiệp

Kho lạnh chứa kem bảo quản chuyên nghiệp

Tư vấn miễn phí: 0905 368 896 (Mr. Hiếu)

Kho lạnh chứa kem hay còn gọi là kho lạnh bảo quản kem, được Công ty Điện lạnh Foc Việt  thiết kế riêng với nhiều tính năng ưu việt với mọi kích thước và nhiệt độ phù hợp với yêu cầu của quý khách hàng.
Lắp đặt kho lạnh kem tươi – Chuyên lắp đặt kho lạnh bảo quản kem.

Lắp đặt kho lạnh kem tươi cần chú ý thêm rằng những mặt hàng như kem, kem thực vật, bơ, sữa… cần được bảo quản với nhiệt độ đặc biệt và trong môi trường đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhiệt độ bảo quản thường từ -10oC tới -25oC. Vì vậy, sự vận hành mượt mà của hệ thống kho lạnh là cực kỳ cần thiết để sản phẩm không bị giảm phẩm cấp. Chính lý do này đã thúc đẩy FOC VIỆT nghiên cứu phát triển hệ thống kho lạnh tích hợp thêm hệ thống báo sự cố, báo nhiệt độ vượt giới hạn, báo mất điện… Quý khách hàng sẽ hoàn toàn yên tâm về chất lượng của sản phẩm.

Sau đây là một số dịch vụ kho lạnh bảo quản kem chủ yếu:

- Thiết kế và tư vấn (miễn phí) thiết kế kho lạnh hoàn hảo.

- Lắp đặt thi công kho lạnh chuyên nghiệp

- Bảo dưỡng kho lạnh chuyên nghiệp

- Uy tín và giá cả hợp lý

Để có thêm thông tin chi tiết về kho lạnh bảo quản kem và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ:

Mr. Hiếu: 0905 368 896

Email: lapdatkholanhchuyennghiep@gmail.com

Skype: lapdatkholanhchuyennghiep

Facebook: https://www.facebook.com/lapdatkholanh.asia

Blog: http://lapdatkholanhchuyennghiep.wordpress.com/

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT

Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Kho lạnh bảo quản sữa

Kho lạnh bảo quản sữa

Tư vấn miễn phí: 0905 368 896 (Mr. Hiếu)

Kho lạnh chứa sữa hay kho lạnh bảo quảnsữa là một trong những sản phẩm không thể thiếu của các đơn vị sản xuất và cung cấp sữa tươi, sữa chua, sữa hộp. Để đảm bảo chất lượng sữa thì việc thiết kế và lắp đặt kho lạnhbảo quản sữa là một việc hết sức cần thiết.

Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm kho lạnh chứa sữa, kho lạnh bảo quảnsữa với dịch vụ lắp đặt, bảo trì, bảo dưỡng, thiết kế và tư vấn thiết kế tối ưu, đảm bảo chất lượng cao cho từng công trình.

- Thiết kế và tư vấn thiết kế kho lạnh hoàn hảo.

- Lắp đặt thi công kho lạnh chuyên nghiệp

- Bảo dưỡng kho lạnh chuyên nghiệp

- Uy tín và giá cả hợp lý

- Uy tín và giá cả hợp lý

Liên hệ ngay với chúng tôi, chúng tôi sẽ tư vấn miễn phí để Quý khách có được kho lạnh bảo quảnsữa phù hợp nhất với nhu cầu của mình.

Để có thêm thông tin chi tiết về sản phẩm và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ:

Mr. Hiếu: 0905 368 896

Email: lapdatkholanhchuyennghiep@gmail.com
Skype: lapdatkholanhchuyennghiep

Facebook: https://www.facebook.com/lapdatkholanh.asia

Blog: http://lapdatkholanhchuyennghiep.wordpress.com/

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT

Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội          

Kho lạnh rau quả bảo quản chuyên nghiệp

Kho lạnh rau quả bảo quản chuyên nghiệp

Tư vấn miễn phí: 0905 368 896 (Mr. Hiếu)

 Lắp đặt kho lạnh rau quả là phương pháp bảo quản hiệu quả nhất hiện nay. Theo phương pháp bảo quản kho lạnh, rau quả sau thời gian dài bảo quản vẫn còn giữ được chất lượng tương đối tốt.

Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả | Thiet ke kho lanh bao quan rau qua - lắp đặt kho lạnh bảo quản là kho được sử dụng để bảo quản các loại thực phẩm, nông sản, rau quả, các sản phẩm của công nghiệp hoá chất, công nghiệp thực phẩm… Hiện nay, kho lạnh rau quả đang được sử dụng trong công nghiệp chế biến thực phẩm rất rộng rãi và chiếm một tỷ lệ lớn nhất. Đáng chú ý là trong việc bảo quản các loại rau quả. Sử dụng kho lạnh bảo quản rau quả sẽ giúp hoa quả có chất lượng tốt và bảo đảm trong một thời gian dài. Hoa quả và các sản phẩm rau củ quả sạch cần được bảo quản trong kho lạnh ở nhiệt độ trong khoảng từ 0^oC đến 5^oC sẽ giúp hàng luôn được tươi sạch và đảm bảo hàng không bị hỏng do ảnh hưởng của tác động ngoại cảnh.

Dịch vụ thiết kế kho lạnhbảo quản rau quả chúng tôi sẽ giúp cho quý khách hàng lựa chọn thiết kế, lắp đặt kho lạnh bảo quản rau quả một cách hiệu quả và tiết kiệm được chi phí lắp đặt cũng như trong quá trình sử dụng một cách tốt nhất.

Dịch vụ thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả của chúng tôi ngoài thiết kế kho lạnh chúng tôi còn nhận cung cấp lắp đặt hầm đông gió, kho lạnh, kho cấp đông sử dụng trong ngành chế biến thủy sản, thực phẩm và bảo quản trái cây.
- Nhiệt độ sử dụng từ (+5độ C -> -45độ C)
- Thiết kế tuỳ theo yêu cầu sử dụng.
- Vách và trần được láp ghép bằng các tấm cách nhiệt (Panel)
- Nền được đổ bê tông cốt thép hoặc bằng tấm cách nhiệt (Panel).
- Được trang bị tủ điện điều khiển kho lạnh: tủ điện sẽ hiển thị mọi trạng thái hoạt động của kho lạnh và mọi sự cố hư hỏng của kho lạnh. Ngoài ra tủ điện kho lạnh Foc Việt còn được tích hợp thêm hệ thống báo động và còn nhiều tính năng ưu việt khác, tuỳ theo yêu cầu sử dụng.

Quý khách hàng có nhu cầu thiết kế, lắp đặt hay sửa chữa kho lạnh bảo quản rau quả vui lòng liên hệ với cúng tôi để biết thêm thông tin chi tiết và được phục vụ tốt nhất.

Mr. Hiếu: 0905 368 896

Email: lapdatkholanhchuyennghiep@gmail.com
Skype: lapdatkholanhchuyennghiep

Facebook: https://www.facebook.com/lapdatkholanh.asia

Blog: http://lapdatkholanhchuyennghiep.wordpress.com/

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT

Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội

tag : kho lạnh bảo quản thủy sản, kho đông lạnh, lắp đặt kho lạnh, lap dat kho lanh, thiet ke kho lanh, kho lanh cong nghiep, lắp kho lạnh, báo giá kho lạnh bảo quản, kho lạnh, thiết kế kho lạnh, kho lạnh công nghiệp, thi công kho lạnh, kho đông lạnh, ống đồng máy lạnh, thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả, cửa kho lạnh, may lam da vien, sửa kho lạnh, sua chua kho lanh, lắp kho lạnh, hệ thống kho lạnh, lap dat kho lanh trai cay, lap dat kho lanh nong san, lap dat kho lanh vac xin, lắp đặt kho lạnh dược phẩm, lap dat kho lanh bao quan hat giong, lap dat kho lanh bao quan hoa, lap dat kho lanh bao quan thucpham, lap dat kho lanh nhahang, lap dat kho lanh khachsan, kho lạnh nông sản, kho lạnh thủy sản, kho lạnh dá viên, kho lạnh hạt giống, kho lạnh hoa tươi, kho lạnh hoa quả, kho lạnh thực phẩm, kho lạnh vắc xin, kho lạnh dược phẩm, kho lạnh bảo quản sữa, kho lạnh bảo quản bia, máy làm đá viên

Thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả | Thietke kho lanh bao quan rau qua Thiet ke kho lanh

Kho lạnh bảo quản dược phẩm y tế

Kho lạnh bảo quản dược phẩm y tế 

Tư vấn miễn phí: 0905 368 896 (Mr. Hiếu)

Kho lạnh bảo quản dược phẩm y tế: Sản phẩm đặc thù cho ngành y tế được Công ty Điện Lạnh Foc Việt phát triển. Công ty Điện Lạnh Foc Việt chuyên cung cấp và lắp đặt kho lạnh bảo quản thuốc tây, thuốc Bắc, thuốc nam, kho lạnh vắc xin chuyên nghiệp, giá cạnh tranh..

 - Foc Việt với đội ngũ Kỹ Sư nhiều năm kinh nghiệm Công ty chúng tôi đã thực hiện được nhiều dự án lớn nhỏ, trong đó có cả các dự án thiết kế và lắp đặt kho lạnh bảo quản dược phẩm.
Sau đây là thông số kỹ thuật cơ bản của kho lạnh dược phẩm:
- Nhiệt độ trong kho : có thể chọn 2oC tới 8oC hoặc tùy chọn từ +10 oC -40 oC

Đặc tính kỹ thuật: * Dung tích kho: .... m3 * Nhiệt độ kho: tùy chọn từ +10 oC -40 oC
* Sản phẩm bảo quản: dược phẩm y tế...
* Lượng sản phẩm ..../ngày
Máy nén (HP): 2hp-10hp
Điện thế: 220v/1p/50hz hoặc 380v/3p/50hz
Kích thước: Tùy chọn

* Công ty Foc Việt đã thiết kế và lắp đặt hàng trăm công trình kho lạnh, vận hành và chảy thử cho tới nay rất an toàn, bền đẹp và đảm bảo chất lượng.... và nhận được sự hài lòng từ phía khách hàng. - Ngoài ra Foc Việt cũng lắp ráp nhiều loại kho lạnh tuỳ theo nhu cầu của Quý Khách hàng. Ngay khi Quý Khách đưa ra yêu cầu về mô hình kho lạnh Foc Việt sẽ có bộ phận tư vấn và báo giá sẽ gửi tới cho quý khách trong thời gian nhanh nhất. Mọi thông tin tư vấn về thiết kế, lắp đặt kho lạnh đều miễn phí, 24/7. Quý khách vui lòng liên hệ:

Mr. Hiếu: 0905 368 896

Email: lapdatkholanhchuyennghiep@gmail.com

Facebook: https://www.facebook.com/lapdatkholanh.asia

Blog: http://lapdatkholanhchuyennghiep.wordpress.com/

Skype: lapdatkholanhchuyennghiep 

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT

Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội

tag : kho lạnh bảo quản thủy sản, kho đông lạnh, lắp đặt kho lạnh, lap dat kho lanh, thiet ke kho lanh, kho lanh cong nghiep, lắp kho lạnh, báo giá kho lạnh bảo quản, kho lạnh, thiết kế kho lạnh, kho lạnh công nghiệp, thi công kho lạnh, kho đông lạnh, ống đồng máy lạnh, thiết kế kho lạnh bảo quản rau quả, cửa kho lạnh, may lam da vien, sửa kho lạnh, sua chua kho lanh, lắp kho lạnh, hệ thống kho lạnh, lap dat kho lanh trai cay, lap dat kho lanh nong san, lap dat kho lanh vac xin, lắp đặt kho lạnh dược phẩm, lap dat kho lanh bao quan hat giong, lap dat kho lanh bao quan hoa, lap dat kho lanh bao quan thuc pham, lap dat kho lanh nha hang, lap dat kho lanh khach san, kho lạnh nông sản, kho lạnh thủy sản, kho lạnh dá viên, kho lạnh hạt giống, kho lạnh hoa tươi, kho lạnh hoa quả, kho lạnh thực phẩm, kho lạnh vắc xin, kho lạnh dược phẩm, kho lạnh bảo quản sữa, kho lạnh bảo quản bia, máy làm đá viên

Kho lạnh bảo quản thuốc, vắc xin

Kho lạnh bảo quản thuốc

Tư vấn miễn phí: 0905 368 896 (Mr. Hiếu)

Công ty Điện lạnh Foc Việt cung cấp, lắp đặt kho lạnh mới đó là kho lạnh bảo quản thuốc trong y dược dành cho các bệnh viện, cơ sở sản xuất thuốc, cơ sở y tế,...

Đối với các cơ sở phân phối vắc xin và sinh phẩm y tế, phải lắp đặt kho lạnh thuốc và hơn thế là thiết lập hệ thống dây chuyền lạnh (cold chain), (bao gồm kho lạnh, tủ lạnh di động, và xe lạnh…) cho khu vực bảo quản, vận chuyển phân phối nhằm duy trì mức nhiệt độ đồng bộ cho mỗi sản phẩm từ lúc sản xuất ra cho đến lúc sử dụng.

+ Lắp đặt kho lạnh thuốc phải có thể tích thích hợp đủ để sắp xếp hợp lý các sản phẩm.

+ Kho lạnh bảo quản thuốc phải được trang bị các dụng cụ, thiết bị theo dõi liên tục nhiệt độ, độ ẩm.

+ Kho lạnh bảo quản thuốc phải có thiết bị ghi tự động và có hệ thống báo động khi nhiệt độ vượt ra ngoài giới hạn cho phép.

+ Lắp đặt kho lạnh thuốc phải trang bị thêm hệ thống phát điện dự phòng đủ cho hoạt động của kho lạnh, nếu cần.

Thông số kỹ thuật

Vỏ kho lạnh: 

Vật liệu vỏ kho: Polystyren (PU), dày 100 mm

Panel kho lạnh: 

- Trần, tường và nền kho lạnh được cấu tạo từ các tấm panel cách nhiệt bằng Polystyren (PU) tỷ trọng 42kg/m3, hai tấm panel bọc tôn colorbon dày 0.41 mm.

- Liên kết giữa các tấm panel được thực hiện bằng khóa camplock, kết nối với nhau bằng khóa, nhờ đó kho lạnh có độ kín khít cao và có thể tháo dỡ panel dễ dàng.

Hệ thống cửa kho lạnh: Cửa chuyên dụng kho lạnh, vật liệu cách nhiệt bằng polyurethan, tỷ trọng 43kg/m3, vật liệu bọc inox SUS 304.
Hệ thống kho lạnh sử dụng máy nén chất lượng cao, thương hiệu nổi tiếng .
Nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm chi phí sản xuất.
- Tiêu chuẩn sản xuất nâng cao chất lượng và giảm chi phí bảo trì cho các đại lý.
- Lắp đặt kho lạnh được thực hiện nhanh chóng tiện lợi và dễ dàng, tiết kiệm thời gian và chi phí cho khách hàng.
Đáng kể làm tăng chức năng của máy lạnh, tiết kiệm điện.
- Nghiên cứu độc lập và phát triển hệ thống quản lý tích hợp vi chip, quản lý thông minh, tiết kiệm chi phí dễ dàng.
- Rã đông tự động, nó là hiệu quả hơn và nhanh hơn so với những truyền thống, và cũng có thể tiết kiệm năng lượng.
-  Nhấn mạnh vào bằng cách sử dụng bảng điều khiển lưu trữ polyurethane tiêu chuẩn.

Giá trị của chức năng là nhiều hơn, cao hơn:

Để có thêm thông tin chi tiết về sản phẩm và báo giá cập nhật nhất, Quý khách vui lòng liên hệ:

Mr. Hiếu: 0905 368 896

Email: lapdatkholanhchuyennghiep@gmail.com
Skype: lapdatkholanhchuyennghiep

Facebook: https://www.facebook.com/lapdatkholanh.asia

Blog: http://lapdatkholanhchuyennghiep.wordpress.com/

CÔNG TY ĐIỆN LẠNH FOC VIỆT

Số 23, Ngõ 1, Phố Đại Linh, Trung Văn, Nam Từ Liêm, Hà Nội

tag : kho lạnh vắc xin, kholanh vac xin, kho lạnh bảo quản vắc xin, kho lạnh bảo quản thuốc, lắp đặt kho lạnhvắc xin, lap dat kho lanh vac xin, lắp đặt kho lạnh bảo quản thuốc, thiết kếkho lạnh vắc xin, thiết kế kho lạnh bảo quản thuốc